创业者挣的是“钱”，老百姓挣的是“吃”。在这个时代，“一台电脑只有一把大葱的利润”，但一块“洋大饼”60元，这简直就是“暴利”。然而13亿张挑剔的嘴不断的考验着每一个想要发财的商家。“好吃不怕贵”逐渐成了小康人的共同追求。高品质，高营养，环保健康消费者不断提高的要求，却成了许多商家无法逾越的鸿沟。巨大利润像磁石般吸引每一个创业者，同时也考验着他们。“意大利萨乐士”一个家喻户晓，有口皆碑的国际知名品牌，一心为消费者着想，满足所有挑剔的中国人。

　　西方很多国家很多年前已把高温油炸食品定位成垃圾食品,也引起了越来越多中国人的重视!因此炸鸡、汉堡包、薯条已不再辉煌，美国的比萨店已超过炸鸡店就是一证。国人的消费意识逐日增长，对西餐也变得更加挑剔起来。通过观察你会发现，中国人对比萨几乎一见如故,似乎有着深厚的感情，让意大利人始料不及，这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。是他赋予了比萨浓郁的东方文化传奇色彩。现在，你只需要稍加留意，就会发现，国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多，这种食品已超越语言和文化的界限，成为通行全球的名吃。在中国，商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等，吃比萨正在成为越来越多人时尚的选择。

　　目前，只有少数几家外国公司在中国经营比萨店，大多分布在大中城市。在90%的中小城市市场还是一片空白。而且他们价格定位较高，平均消费在百元以上，这虽然在一定程度上影响了消费热情，但让人意想不到的是,几乎每家比萨店都人气鼎盛、排队等座。

　　世界餐饮的潮流，健康美食的时尚。“萨乐士”来自意大利的正宗比萨，享誉全球的知名品牌，以其“一流的品质，独特的口味”强势冲击中国快餐市场。意在打造赶超“麦当劳、肯德基”的快餐奇迹。据国家权威数据显示：中国快餐市场年消费额达40000亿元,并以平均每年16%以上的增长率不断增长，中国西式休闲快餐市场的巨额利润，期待有识商家的大力开发。